โดยคุณ ฟาง (卢金璇)
ทานแกล้มกับเต้าหู้ทอด เห็ดทอด
ส่วนผสม
-
วุ้นเส้น 100 กรัม
-
เห็ดเข็มทอง 200 กรัม
-
มะเขือเทศ ตามชอบ
-
พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล/น้ำเชื่อม 2-3 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้ว 3-4 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
-
นำวุ้นเส้น เห็ดเข็มทองมาลวกให้สุก ตักใส่ชามพักไว้
-
ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู มะนาว น้ำตาล ซีอิ้ว คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
-
ใส่มะเขือเทศลงไป ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
Leave A Comment