เครื่องปรุง
1.ไก่เจ 1/2 กิโลกรัม
2.ขิงหั่นฝอย 2 ขีด
3.เห็ดหูหนู 1 ขีด
4.พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
5.เห็ดฟางบาน 3 ขีด
6.น้ำตาล 2 ช้อนชา
7.ซีอิ้ว 1-2 ช้อนชา
9.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
10.หัวไซเท้าสับฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.โปรตีนเกษตรแช่น้ำสักคู่
2.ขิงหั่นฝอย
3.เห็ดหูหนูหั่น2-3ชิ้น
4.พริก ชี้ฟ้าหั่นฝอยตามยาว
5.เห็ดฟาง
เอาน้ำมันตั้งไฟแรงปานกลาง หัวไซเท้าสับฝอยเจียวให้เหลือง ใส่ขิง โปรตีน เห็ดหูหนู
เห็นฟาง น้ำตาล ซีอิ้ว ชิมรสตามชอบ พริกแดง พอสุกยกลง
Leave A Comment