สลัดผักสด

ผักกาดแก้ว 1 ต้น

แตงกวา 3 ลูก

มะเขือเทศ 2 ลูก

กะหล่ำปลีสีม่วง 1 หัว

1. ล้างผักกาดแก้ว หั่นชิ้นพอคำ

2. ล้างแตงกวา ปอกเปลือก หั่นแว่น

3. ล้างมะเขือเทศ หั่นแว่น

4. ล้างกะหล่ำปลี หั่นฝอย

5. วางผักทั้งหมดลงในจาน เสิร์ฟ เวลารับประทานราดด้วยน้ำสลัด

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน