ยำเส้นหมี่(เจ)

รสชาติจะคล้ายเส้นหมี่ต้มยำแต่เป็นแบบแห้ง ไม่มีน้ำมัน

ส่วนผสม สำหรับ 4-5 ที่
  1. พริกป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  2. เกลือ 1 ช้อนชา
  3. ซีอิ้ว 6-8 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
  5. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  6. ผงซุปเจ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ถั่วลิสงคั่วตำหยาบๆ
  8. ถั่วงอก 200 กรัม
  9. เส้นหมี่ขาว 200 กรัม
  10. แครรอท 20 กรัม
  11. เห็ดเข็มทอง 200 กรัม


ขั้นตอน
  1. นำเห็ดเข็มทองมา ย่างในกระทะให้หอม ตักขึ้นพักไว้
  2. ปรุงน้ำยำ ใส่พริก น้ำตาล ซีอิ้ว เกลือ มะนาว ปรุงรสตามชอบ
  3. นำเส้นหมี่ แครรอทและถั่วงอกไปลวกให้สุก
  4. ผสมเส้นหมี่ ถั่วงอก ปรุงกับน้ำยำที่ทำไว้ คลุกให้เข้ากัน เติมถั่วคั่วลงไป ใส่ผักชี คลุกให้เข้ากัน ตักขึ้นพร้อมเสริฟ

สูตรโดย ฟาง (卢金璇)

0
433

การเริ่มต้นของสรรพสิ่งฟ้าดิน

คนภูเขายอดหิมะ

1654918052.jpg
mindcyber
4 months ago

ฝน

พระพุทธจี้กง

1654918052.jpg
mindcyber
7 months ago

เพลงกตัญญู

อริยเจ้าเซยเทียงจ่อเต๋าจิงหยิ้ง

1654918052.jpg
mindcyber
6 months ago
video

เพลงพระโอวาทพระอาจารย์จี้กง อย่าทำเป็นไม่รู้

admin
mindcyber
11 months ago

ประวัติพระอรหันต์จี้กง ตอนที่ 14

ใบประกาศก้องฟ้าโอรสสวรรค์ศรัทธา สุรานำปริศนาธรรมปรับใจผู้กำกับ

1654918052.jpg
mindcyber
10 months ago