ตำขนุนอ่อน

ส่วนประกอบ

ขนุนอ่อนลูกเล็ก 1 ลูก

ใบมะกรูด 8 ใบ

โปรตีนเกษตรแช่น้ำสับ 1 ถ้วย

น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเปรี้ยวลูกเล็ก 10 ลูก

ผักชี 2 ต้น


เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา


วิธีทำ

ปลอกขนุนอ่อน ฝานเอาแต่เนื้อในหั่นเป็นชิ้นๆ ลงต้มในน้ำเดือดจนเนื้อสุก ยีให้แหลก ตั้งกระทะคั่วน้ำพริกแกงเผ็ด จนหอม ใส่โปรตีนเกษตรสับละเอียด ลงผัด พร้อมเครื่องปรุง มะเขือเปรี้ยว ใบมะกรูด ใส่เนื้อขนุนที่ยีแล้วลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยผักชี ถ้าชอบเผ็ดรับประทานกับพริกขี้หนูแห้งทอด

0
1.6K

เทวโองการท่านเง็กเซียนฮ่องเต้

1654918052.jpg
mindcyber
10 months ago
ขนมผักกาด

ขนมผักกาด

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago

ครั้งที่ 19 เยือนผู้อำนวยการต่อ

1654918052.jpg
mindcyber
2 months ago

ครั้งที่ 15 ศิษย์อาจารย์สนทนาธรรม รู้จักพลิกแพลงยืดหยุ่นบำเพ็ญได้สมบ...

1654918052.jpg
mindcyber
7 months ago

วงเวียนกรรมของสัตว์โลก ครั้งที่14

อรหันต์จี้กงชี้บาปเพื่อเตือนสติให้ประพฤติธรรม ผู้บรรลุญาณพูดสัจธรรมกับนกบนต้นไม้

1654918052.jpg
mindcyber
10 months ago