ปลาหมึกสดเจน้ำแดง

เครื่องปรุง

ปลาหมึกเจหั่นเป็นเส้นยาว 1 ถ้วย

เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว 2-3 ดอก

ผักกาดหอมหั่นท่อนสั้น 1 ต้น

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วหวาน 1/2 ช้อนชา

น้ำซุปผัก 1 ถ้วย

น้ำมันงา 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1. ลวกปลาหมึกเจในน้ำเดือด พักไว้

2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟแรง ใส่ผักกาดหอมผัดเร็ว ๆ ตักขึ้นใส่จาน พักไว้

3. ใส่น้ำซุปลงในกระทะ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ปลาหมึก เห็ดหอม จัดให้เข้ากัน



4. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหวาน น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน พอเดือด ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำใส่ คนพอทั่ว ปิดไฟ ยกลง ตักราดบนจานผักกาดหอม เสิร์ฟ

0
512
ห่อหมกเจ

ห่อหมกเจ

1654918052.jpg
mindcyber
11 months ago
ประวัติพระอรหันต์จี้กง ตอนที่ 19

ประวัติพระอรหันต์จี้กง ตอนที่ 19

1654918052.jpg
mindcyber
10 months ago

สร้างกุศลส่งผลถึงลูกหลาน

ที่ตำบลจีหลง นายหงกตัญญูต่อพ่อแม่ยิ่ง เขาเป็นคนขยันขันแข็ง จึงสามารถสร้างฐานะได้จากไม่มีอะ...

1654918052.jpg
mindcyber
11 months ago

ฝันไปท่องนรก

1654918052.jpg
mindcyber
9 months ago
ตำขนุนอ่อน

ตำขนุนอ่อน

1654918052.jpg
mindcyber
11 months ago