มะระต้มเกี้ยมไฉ่เจ

ส่วนประกอบ

มะระจีน 1 ลูก

เกี้ยมไฉ่ 500 กรัม

เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน 1 แผ่น

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำ 2 ถ้วย

น้ำมันพืช 2 ถ้วย


วิธีทำ

1. ล้างมะระ ผ่าครึ่งตามยาว เอาไส้ออก หั่นยาว 3 นิ้ว

2. ล้างเกี้ยมไฉ่ หั่นยาว 3 นิ้ว

3. หั่นเต้าหู้เป็นสี่ชิ้น

4. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่มะระลงทอดให้เหลืองตักมะระขื้น ใส่เกี้ยมไฉ่ลงทอด สักครู่ตักขึ้น ใส่เต้าหู้ลงทอดให้เหลือง ตักขึ้น

5. ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟ ใส่เกี้ยมไฉ่ มะระ เรียงเต้าหู้ลงไปดูให้น้ำท่วมผัก ใส่น้ำตาล ต้มประมาณ 30 นาที

0
932
ข้อ 5. ความสุขก็คือ อย่าได้ไปคิดเปลี่ยนแปลงผู้อื่น

ข้อ 5. ความสุขก็คือ อย่าได้ไปคิดเปลี่ยนแปลงผู้อื่น

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago
แกงขี้เหล็ก

แกงขี้เหล็ก

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago

พระแม่กาลี

พระโพธิสัตว์กวนอิม

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago

ครั้งที่ 24 ตอน ท่องแดนน้ำร้อนลวกมือนรกน้อย

1654918052.jpg
mindcyber
5 months ago
ปลาสาหร่ายฉู่ฉี่

ปลาสาหร่ายฉู่ฉี่

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago