น้ำพริกถั่วเหลือง

ส่วนผสม

ถั่วเหลือง 2 ถ้วย

หอมแดง- กระเทียม 1 ถ้วย

ข่า 1/2 ถ้วย

พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ถั่วเหลืองแช่น้ำประมาณ 1 ชั่วโมง ทอดให้สุกกรอบแล้วโขลกให้ละเอียด คั่วหัวหอม กระเทียม และข่าให้สุกและโขลกให้ละเอียด คลุกเคล้าเครื่องปรุงทั้งหมด ชิมรสตามชอบ