น้ำพริกข่าเจ

ส่วนผสม

พริกแห้งเม็ดใหญ่ 20 เม็ด

ข่าหั่นละเอียด 1 ถ้วย

เกลือป่น 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

น้ำต้มสุก 1 ถ้วย


วิธีทำ

ย่างพริกแห้งพอหอม อย่าให้ไหม้ กะปิเจปั้นเป็นลูกกลมๆ เสียบไม้ย่างด้วย โขลกพริกแห้ง กระปิ ข่า เกลือ ให้แหลกเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน เติมน้ำตาลทรายและต้มสุก รับประทานพร้อมผักสดหรือผักลวกต่างๆ

เล่าจือ

เล่าจือ

1654918052.jpg
mindcyber
2 weeks ago

เห็ดผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

1654918052.jpg
mindcyber
2 months ago

ต้นเหตุผลกรรม

พระพุทธจี้กง

1654918052.jpg
mindcyber
5 days ago

กฎสวรรค์หมวดเมตตา

1654918052.jpg
mindcyber
1 month ago

มารู้จักโลภ โกรธ หลง

1654918052.jpg
mindcyber
2 months ago