ห่อนึ่งชาวเหนือเจ

ส่วนผสม

โปรตีนเกษตรแช่น้ำจนพอง 1 ถ้วย

ผักกาดขาว 1 ต้น

ผักตำลึง 1 กำ

วุ้นเส้นแช่น้ำแล้วตัด 2 ถ้วย

น้ำพริกเครื่องแกง 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

พริกไทย 1 ช้อนชา


วิธีทำ

คั่วพริกเครื่องแกงในน้ำมันพืชให้หอม ใส่โปรตีนเกษตร ผักตำลึง ลงผัดให้สุก เติมเครื่องปรุงทุกอย่าง แล้วจึงใส่วุ้นเส้น ยกลงพักไว้ นำใบตองมาตัด เวลาห่อให้ใช้ผักกาดขาวสับรองพื้นตักส่วนผสมวางไว้ข้างบน ห่อแล้วเย็บด้วยเข็มกลัด นำไปนึ่งไฟแรงๆ สัก 10 นาที รับประทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวหุงร้อนๆ ก็ได้

0
338
เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด

เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด

1654918052.jpg
mindcyber
9 months ago

กิติมศักดิ์

พระพุทธจี้กง

1654918052.jpg
mindcyber
1 month ago

เหตุที่ภรรยาขี้บ่น

คำนำของเจ้าหลักเมือง ชิว ข้าพเจ้าเกิดมาในโลกไร้บุญไร้กุศล ตายแล้วไปอยู่โลกทิพย์ไร้ความรู้ค...

1654918052.jpg
mindcyber
9 months ago
เส้นหมี่เย็นตาโฟ

เส้นหมี่เย็นตาโฟ

1654918052.jpg
mindcyber
9 months ago

ซาลาเปาทอด

1654918052.jpg
mindcyber
9 months ago