ห่อนึ่งชาวเหนือเจ

ส่วนผสม

โปรตีนเกษตรแช่น้ำจนพอง 1 ถ้วย

ผักกาดขาว 1 ต้น

ผักตำลึง 1 กำ

วุ้นเส้นแช่น้ำแล้วตัด 2 ถ้วย

น้ำพริกเครื่องแกง 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

พริกไทย 1 ช้อนชา


วิธีทำ

คั่วพริกเครื่องแกงในน้ำมันพืชให้หอม ใส่โปรตีนเกษตร ผักตำลึง ลงผัดให้สุก เติมเครื่องปรุงทุกอย่าง แล้วจึงใส่วุ้นเส้น ยกลงพักไว้ นำใบตองมาตัด เวลาห่อให้ใช้ผักกาดขาวสับรองพื้นตักส่วนผสมวางไว้ข้างบน ห่อแล้วเย็บด้วยเข็มกลัด นำไปนึ่งไฟแรงๆ สัก 10 นาที รับประทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวหุงร้อนๆ ก็ได้

0
155
ซึงไฉ่ปรุงรส

ซึงไฉ่ปรุงรส

1654918052.jpg
mindcyber
3 months ago

โอวาทพระบุพวิสุทธิเทพ

1654918052.jpg
mindcyber
1 month ago
เต้าหู้ไส้เห็ดหอม

เต้าหู้ไส้เห็ดหอม

1654918052.jpg
mindcyber
3 months ago

บุรุษไปรษณีย์

1654918052.jpg
mindcyber
3 months ago
แกงเขียวหวานลูกชิ้นเห็ดหอม

แกงเขียวหวานลูกชิ้นเห็ดหอม

1654918052.jpg
mindcyber
3 months ago