ผัดกระเพราเห็ดข้าวโพดอ่อน

ส่วนประกอบ

เห็ดฟางเลือกดอกใหญ่ๆ 1 ถ้วย

พริกเหลือง 7 เม็ด

ข้าวโพดอ่อน 1 ถ้วย

ใบกระเพราเด็ดเป็นใบ 1/2 ถ้วย

พริกชี้ฟ้าเขียวแดง 2 เม็ด

งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

น้ำมันพืช สำหรับผัด ½ ถ้วย

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1.ล้างเห็ดเอาส่วนกินไม่ได้ออก สับเห็ดหรือหั่นหยาบๆหรือหั่นบางๆ

2.โขลกพริกเหลือง งาและเกลือ เข้าด้วยกัน

3.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่น้ำพริกผัดพอหอม ใส่เห็ดผัดพอทั่วใส่น้ำผัดเห็ดสุก

4.ใส่ใบกระเพรา ใส่พริกที่หั่นแฉลบ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดให้ทั่วตักใส่จาน


หมายเหตุ

ถ้าชอบถั่วฝักยาวจะหั่นแฉลบหรือหั่นฝอยตามขวาง ใส่ลงไปด้วยก็ได้

0
209

นางฟ้าองค์ที่ 7

1654918052.jpg
mindcyber
1 month ago
ซุปงาดำ+ธัญพืช

ซุปงาดำ+ธัญพืช

1654918052.jpg
mindcyber
3 months ago
video

ล้มลงให้หยัดยืน

admin
mindcyber
3 months ago

10 ขั้นตอนการพัฒนาจิต รับการฝึก

แปลโดยท่านพุทธทาส

1654918052.jpg
mindcyber
2 months ago

ใช้ปัญญายอมรับความจริง

การมาอยู่ในโลกนี้เหมือนทางผ่านทางหนึ่ง เวลาเรามา เรามาอย่างสบายไร้กังวล เวลาเราไปก็ไปอย่าง...

1654918052.jpg
mindcyber
3 months ago