เป็ดอบยอดผักเจ

ส่วนผสม

เป็ดพะโล้เจ 1 ห่อ

ผักคะน้าเฉพาะยอด 5 ต้น

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

นำซุปผัก 1-2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช 1 ช้อนชา


วิธีทำ

1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ตั้งไฟให้เดือด ใส่ผักลงลวก รีบตักขื้นแช่ในน้ำเย็น จัดใส่จาน พักไว้

2. หั่นเป็ดเป็นชิ้นพอคำ เรียงลงบนจานผักที่เตรียมไว้

3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำซุป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว นำมันงาผัดพอทั่ว ตักราดบนเป็ด นำไปอบไฟ 350 ฟ. ประมาณ 20 นาที ยกออกจากเตา เสิร์ฟ

0
1.4K
มะเขือเทศสวรรค์

มะเขือเทศสวรรค์

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago

ครั้งที่ 3 แดนมอบขัง

1654918052.jpg
mindcyber
2 months ago
เต้าหู้ตุ๋น

เต้าหู้ตุ๋น

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago

เทพธิดาหมากู เทพธิดาประจำเบื้องหน้าองค์เหยาฉือเหลาหมู่แห่งแดนอนุตตรภู...

1654918052.jpg
mindcyber
7 months ago

สิบบำเพ็ญ

พระอาจารย์เมฆขาว

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago