เป็ดอบยอดผักเจ

ส่วนผสม

เป็ดพะโล้เจ 1 ห่อ

ผักคะน้าเฉพาะยอด 5 ต้น

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

นำซุปผัก 1-2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช 1 ช้อนชา


วิธีทำ

1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ตั้งไฟให้เดือด ใส่ผักลงลวก รีบตักขื้นแช่ในน้ำเย็น จัดใส่จาน พักไว้

2. หั่นเป็ดเป็นชิ้นพอคำ เรียงลงบนจานผักที่เตรียมไว้

3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำซุป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว นำมันงาผัดพอทั่ว ตักราดบนเป็ด นำไปอบไฟ 350 ฟ. ประมาณ 20 นาที ยกออกจากเตา เสิร์ฟ

0
326
สลัดผักสด

สลัดผักสด

1654918052.jpg
mindcyber
5 months ago

กฎสวรรค์หมวดซื่อสัตย์

1654918052.jpg
mindcyber
4 months ago
ทิก๋วยลี้

ทิก๋วยลี้

1654918052.jpg
mindcyber
4 months ago

พระโอวาทอาจารย์ลี้ซิ้วอ๊วง

1654918052.jpg
mindcyber
3 months ago

อริโยวาทฮ้อเซียนโกว

1654918052.jpg
mindcyber
3 months ago