พล่าหัวปลี

ส่วนประกอบ

หัวปลี 1 หัว

ตะไคร้ 1 ต้น

ใบมะกรูด 3 ใบ

ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วย

พริกขี้หนู 5 เม็ด

หัวกระทิเคี่ยวเดือดแล้ว 1 ถ้วย


วิธีทำ

เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

มะนาว 2 ผล


วิธีทำ

เผาหัวปลีให้สุกแล้วฉีกให้ละเอียด หั่นตะไคร้ ใบมะกรูดให้เป็นฝอย ใบสะระแหน่หั่นหยาบ ๆ คลุกเคล้าหัวปลี เติมซีอิ้ว และเครื่องปรุง บีบมะนาวเอากะทิเคล้าลงไปด้วย ชิมดูรส เปรี้ยว หวาน เค็ม ตามชอบแล้วหั่นพริกโรยหน้า

0
252

สาร์ทจีนงานทิ้งกระจาด

พระพุทธจี้กง

1654918052.jpg
mindcyber
3 months ago
video

หวังศิษย์คืนผิงซัน

admin
mindcyber
7 months ago

สวดพระสูตรสลายบาปกรรม

เจ้าหลักเมือง ชิว

1654918052.jpg
mindcyber
7 months ago

ความลึกลับของสิ่งศักดิ์สิทธิ์

1654918052.jpg
mindcyber
1 month ago
เต้าหู้ผัดผงกระหรี่

เต้าหู้ผัดผงกระหรี่

1654918052.jpg
mindcyber
7 months ago