แกงเทโพ

ส่วนประกอบ

ผักบุ้ง 2 กำ

เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย

เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 1 แผ่น

ลูกมะกรูด 1 ลูก

น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย

น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย

น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ

กะทิ 1/2 กิโลกรัม


เครื่องปรุง

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 2 ช้อนชา

ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1.ผักบุ้งหั่นเป็นท่อนยาว 2 นิ้ว

2.เห็ดฟางผ่า 4

3.เต้าหู้ขาวหั่นเป็นท่อนสี่เหลี่ยมพอคำ

4.ลูกมะกรูดปอกเปลือกผ่าครึ่ง

5.ตั้งกระทะคั่วน้ำพริกเครื่องแกงในน้ำมันพืชพอหอมใส่น้ำกะทิตั้นรอจนเดือดใส่เห็ด ผักบุ้ง เต้าหู้ ตามด้วยน้ำมะขามเติมเครื่องปรุงทุกอย่าง ชิมรสตามต้องการ ให้ออกเปรี้ยวหวานนิดหน่อย

0
1.4K

วงเวียนกรรมของสัตว์โลก ครั้งที่19

เจ้าแม่กวนอิมสร้างดอกบัวหินช่วยปลดทุกข์ ประชามีเมตตางดฆ่าสัตว์ปล่อยชีวิต

1654918052.jpg
mindcyber
1 year ago

เรื่องราวของพระศรีอริยเมตตรัย อวตารเป็นภิกษุถุงย่าม

ฉือจินฮว้า

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago

ไม่บำเพ็ญจะรอเมื่อไร

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago

บารมีธรรม

โอวาทหลื่อโจ้ว

1654918052.jpg
mindcyber
2 years ago

7.เทพคุมสอบสามภูมิ

1654918052.jpg
mindcyber
9 months ago